アップルパイ

母がりんごが余ったら

食パンにマーガリンを塗って

スライスしたリンゴを並べて

グラニュー糖をたくさんふりかけ

その上に塊のマーガリンを3，4個乗せて

母のお気に入りの遠赤外線の鍋で焼いてくれました

沖縄では仏壇事のたびに

オレンジ、バナナ、リンゴの3種類3個を

使うので

私の家ではりんごが良く余った時に

母が作ってくれました